Seguimos con el viaje a las tierras de Taramundi (Asturias), en esta ocasión estuvimos compartiendo la noche con Cesar y Andrés, nos enseñaron como se hace pan... pero pan del bueno!!!
Toda la noche en la panadería, con un trabajo que no te permite parar, encadenando las faenas para desarrollar el pan...
Destacando como amasan que más que amasar acarician la masa para darle la forma al pan, también decir que aquella noche salieron más de 400 panes... todos crujientes!!! Rico rico!!! Esperamos que este pequeño reportaje os guste.
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